キャンプ場 料理 |
カレー風味のブタ焼き肉は簡単なキャンプ料理 |
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カレー風味のブタ焼き肉は簡単なキャンプ料理 |
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キャンプ場の料理はバーベキュー以外でどんなキャンプ料理があるのか？キャンプの基本は飯ごうで炊くご飯。カレー風味の肉料理、闇鍋、キノコ鍋、チーズフィンデユ、山菜、沢ガニ小魚の唐揚げ等、キャンプ料理はオリジナルメニューも楽しめる。このページは、カレー風味の豚焼き肉の簡単レシピ。 |
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キャンプ場はオリジナルメニューの料理を食べられるいい機会です。 風や木の香りの中で食事すれば、何を食べてもおいしいはず。 そこで、アウトドアのキャンプ場で食事を作り、食べる機会があったら、普段自宅で食べない方法に挑戦してみましょう。 ▼カレー風味の豚肉の焼き肉レシピ キャンプ場の子供の一番人気のメニューは、カレーライスです。 キャンプ場の炊事場で仲良く並んでジャガイモの皮むきやたまねぎの皮を剥いている子供達は真剣そのものです。 子供のキャンプならいざ知らず、大人も参加するキャンプ場のメニューで、カレーライスでは、ちょっと物足りないですね。 そこで、カレー粉を使った、カレー風味の肉料理の簡単レシピをご紹介します。 カレー味はなかなか捨てがたく、香辛料としても優れています。 このカレーを利用した料理です。 カレーライスをのカレーを少し多めに作って、残しておくのもいいでしょう。 ４人分の材料は、 ・豚のロース肉 ４枚 ・タレ 適量 ・カレー粉 適量 ・しょう油 適量 ・サラダ油 適量 ・タマゴ ２個 豚肉は、キャンプ場に行く前に自宅でつけ込んでおく方がいい。 カレー粉・しょう油・サラダ油を混ぜた中に豚のロース肉を漬け込むだけです。 豚肉の変わりに鶏肉でも、作り方は変わりません。 サッパリした味の方が好きな方は、鶏肉の方がおいしいかも知れません。 カレー粉の量も好みに合わせて調整して下さい。 キャンプ場では、フライパンや鉄板にサラダ油を敷き、肉をといたタマゴにくぐらせて焼くだけで完成です。 強火では、肉にからめたタマゴが焦げやすいので、中火でじっくり焼くのがコツです。 ビールのおつまみ用にいかがでしょうか。 |
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